ブートジョロキアより辛いとされるトリニダート 7 ポット。 7 Podまたは7 Potと呼ばれています。その由来は、煮物料理のスパイスにと入れてみたところ、こりゃこの1鍋じゃなくて7鍋分にも使えるくらいの辛さだよ、と言わしめたからだとか。

CARDIとは、Caribbean agricultural research instituteの略。

このカリブ地方トリニダード原産とされる危険な唐辛子は、最初はハバネロのような形をしていますが、生育するにつれ、カボチャのような形になっていき、熟すると赤になります。 超激辛、取扱注意。

1,100,000〜1,200,000 Scoville.



Trinidad 7 Pot CARDI Strain