メキシコ原産。アンチョににた形でマイルドな辛さの唐辛子。 実は深い緑から熟するにつれ茶色いチョコレート色に。 1.000 - 2.000 Scoville

ペルー原産の唐辛子。実の形はさまざまでユニーク。色は緑から熟するにつれ赤に。 辛さはマイルドでサラダにも。 Rocotillo 1,500-2,500 Scoville

熟して赤くなった太長とうがらしです。 _______ 青とうがらし。信州松本周辺では、この青とうがらしを「辛コショウ」と呼び、家庭でおなじみの夏野菜です。大きさは10〜15cmくらいで太い。果長5cmぐらいから収穫できるが、小さいうちはあまり辛味がなく、大きくなると辛味を増していきます。...

その時期に収穫出来るあまり辛くない唐辛子のおまかせセットです。（甘唐辛子は含まれません) 含まれる主な品種はこちらをご参照下さい。 ...