フロリダ州北東部のセントオーガスティンで300年前から栽培されているとされる唐辛子。 実は6cmくらいの大きさで、緑から熟するに従って黄色くなります。 辛さ、風味ともハバネロに似るが、ダティルのほうが、よりフルーティーでスイート。 100,000〜300,000 scoville. Datil...

オレンジのトリニダードスコーピオン。風味は同じスコーピオン系、コンゴ系に似ます。 このオレンジ種は2007年にヨーロッパの栽培者によって発見されました。 辛さは、コンゴ種より辛いです。 Trinidad Scorpion...

トリニダード チョコレート スコーピオンは赤いトリニダード スコーピオンの茶色いバーション。 トリニダードスコーピオンは超々激辛の危険は品種として知られているが、このチョコレート スコーピオンの辛さはそれらより抑えめ。 とはいえ激辛種。取扱注意。 Trinidad Chocolate...

バングラデシュ原産で、イギリスのドーセットで育てたブートジョロキアの1種。 辛さは当時のギネス記録を保持していたブートジョロキア以上とのことであったが、非公式。 実は熟するにつれ緑から赤に。大きさは6cm程度で一般的なジョロキアより少し小さめ。 876,000 Scoville Dorset...

大きさ4cmほどの美しい薄い黄色のハバネロです。 実は熟すに従って緑から黄色になります。 辛さの中にトロピカルでフルーティーな風味も。 諸説があるがコスタリカ原産。 100,000-350,000 Scoville. Habanero Yellow...