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ペルー
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ペルー
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アヒ アマリージョ
ペルー原産の15cm程度の長い唐辛子で実は熟するにつれゆっくり緑からオレンジになります。 辛さはカイエンペッパーと同等。 乾燥や粉末のものは多くのペルーやボリビア料理に使われます。 40,000-50,000 Scoville Aji...
250円
...詳細
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アヒ イエロー
ペルー原産。 アヒ アマリロに形が似るが、実はそれより黄色いです。 大きさは10cmほどの長さ。 ペルー料理やソースににも。 Aji Yellow
250円
...詳細
アヒ パンカ
アヒ ブラウンの名前でも知られるアヒ パンカ。 ペルー原産で15cmくらいになる大きめの唐辛子。 スモーキーな風味はバーベキューソースに向きます。スープやシチューにも。 1,000-1,500 Scoville Aji Panca Aji...
250円
...詳細
最大: 4
アヒ ロホ
プカ ウチュ、アヒ レッドとも呼ばれている、アヒ ロホ。 15cmくらいの縦長の実は熟するにつれて緑から黄色、そして赤に。 ペルー原産。 Aji Rojo , Puca uchu , Aji...
250円
...詳細
ホット レモン (レモンドロップ)
長さ5cmの細長い唐辛子。実は熟するに従って緑から鮮やかな黄色に。 ホット レモンという名前はじつはこの見た目の色からではなく、レモン風味をもつその味から。珍しい唐辛子です。 乾燥も容易。 Hot Lemon Lemon Drop...
250円
...詳細
最大: 4
ロコティロ
ペルー原産の唐辛子。実の形はさまざまでユニーク。色は緑から熟するにつれ赤に。 辛さはマイルドでサラダにも。 Rocotillo 1,500-2,500 Scoville
250円
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ししとう
180円
万願寺とうがらし
180円
ひもとうがらし
200円
紫とうがらし
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かぐらなんばん 神楽南蛮
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太長とうがらし (太長中辛こしょう) 赤
200円
八丈島唐辛子
250円
チェンツォ (赤)
250円
チェンツォ
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ナーガ ヴァイパー
280円
ハバネロ ウガンダン レッド
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チュニジアン バクロウティ
ハバネロ ウガンダン レッド 200g
1,000円
ファタリ レッド
250円
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泉州絹川水茄子
160円
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アヒ アマリージョ
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