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世界の唐辛子と珍しいお野菜を兵庫県からお届けします。

C. baccatum


カプシカム・バカタム

商品画像 品名- 価格
アヒ　アマリージョ

アヒ　アマリージョ

ペルー原産の15cm程度の長い唐辛子で実は熟するにつれゆっくり緑からオレンジになります。 辛さはカイエンペッパーと同等。 乾燥や粉末のものは多くのペルーやボリビア料理に使われます。 40,000-50,000 Scoville Aji...
 250円

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最大: 3
アヒ　イエロー

アヒ　イエロー

ペルー原産。 アヒ アマリロに形が似るが、実はそれより黄色いです。 大きさは10cmほどの長さ。 ペルー料理やソースににも。 Aji Yellow
 250円

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アヒ　クリスタル

アヒ　クリスタル

チリ原産の唐辛子。9cmくらいの細長い実は熟するにつれ、緑から黄色、そして赤になります。柑橘系な風味があります。 Aji Christal
 250円

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アヒ　ロホ

アヒ　ロホ

プカ ウチュ、アヒ レッドとも呼ばれている、アヒ ロホ。 15cmくらいの縦長の実は熟するにつれて緑から黄色、そして赤に。 ペルー原産。 Aji Rojo , Puca uchu , Aji...
 250円

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カレイドスコープ

カレイドスコープ

実は緑で果皮は厚め。 生でサラダにも。 また、完熟で赤くなった実は糖度が高くフルーティー。 価格は1袋の値段です。 Kaleidoscope sweet pepper
 200円

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最大: 4
ホット オレンジ

ホット オレンジ

トロピカルでフルーティーな風味の小さく黄色い唐辛子。 熟すると緑から黄色になります。 Chilli Hot Orange

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最大: 1
ホット レモン (レモンドロップ)

ホット レモン (レモンドロップ)

長さ5cmの細長い唐辛子。実は熟するに従って緑から鮮やかな黄色に。 ホット レモンという名前はじつはこの見た目の色からではなく、レモン風味をもつその味から。珍しい唐辛子です。 乾燥も容易。 Hot Lemon Lemon Drop...
 250円

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最大: 4
ミニボネット

ミニボネット

小さくかわいい形のスコッチボネット。 実は緑から熟すると赤に。 激辛だが、甘い香りと風味も。 Mini Bonnet スコッチ ボンネット
 250円

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最大: 1
ロコティロ

ロコティロ

ペルー原産の唐辛子。実の形はさまざまでユニーク。色は緑から熟するにつれ赤に。 辛さはマイルドでサラダにも。 Rocotillo 1,500-2,500 Scoville
 250円

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最大: 2

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