熟して赤くなったセラーノです。 多くのメキシコ料理に使われ、メキシコでは一般的な唐辛子のセラーノ。 形はハラペーニョに似ていますがサイズは小さく、ハラペーニョより辛いです。 青唐辛子として使われることが多いですが、完熟は赤くなります。 メキシコ料理、サルサ等に！ 5,000 - 15,000...

海外の唐辛子の中では国内でも有名な唐辛子のひとつ、ハラペーニョ。メキシコ原産。 実は緑から熟するにつれて赤くなりますが、緑の時に収穫して使われることが多いです。サラダ、ピクルスや、メキシコ料理のナチョス、ピザなどにも。 完熟して赤くなった実は辛さが無く甘いです。 2500-10000...